Ce sont près de 2.500 litres de lait (2.434 exactement) qui ont été collectés dans les collèges et les lycées partenaires de l’ action des Restos du Cœur.

Toute cette collecte a été apportée au dépôt de Savigny-le-Temple à la fin de la campagne ; celui-ci a classé les dons en fonction des dates de péremption et en organise désormais la distribution aux 20 centres de distribution du sud du département, en fonction des besoins exprimés de semaine en semaine.

Ces besoins sont importants car en ce moment, il s’agit d’une période de « soudure » entre l’épuisement des achats faits en 2023 par l’intermédiaire des fonds de l’Union européenne et l’attente des prochaines livraisons qui n’auront pas lieu avant l’été.

Ces 2.500 litres viennent aider Les Restos du Cœur à combler les manques et répondre à certains des besoins immédiats en limitant les achats extérieurs.

L’apport des établissements scolaires est donc très important.

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