Mardi 29 avril , les élèves de la section 2STHR sont allés à la découverte des produits en déambulant dans les rayons de Lafayette Gourmet, boulevard Haussman.
Ils y ont découvert également les nouvelles tendances de la restauration.
La journée s’est poursuivie par la visite de l’Hôtel de Crillon, place de la Concorde (un des 12 palaces parisiens) où ils ont pu déguster les pâtisseries du salon de thé Butterfly situé dans le palace.
Les élèves n’oublieront pas de sitôt cette belle expérience !
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