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Du 26 au 28 mars, une délégation du lycée Antonin Carême s’est rendue au Deltion College, aux Pays-Bas, à l’occasion d’une visite préparatoire en vue de finaliser les derniers détails de la mobilité de nos élèves de la section européenne anglais, en première Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente, pour une immersion culturelle et professionnelle qui se déroulera en juin, à Zwolle. Cette rencontre est un pas de plus pour renforcer le partenariat franco-néerlandais et consolider les liens entre nos équipes. Nous avons beaucoup échangé, comparé nos approches et discuté de nos attentes.
Une expérience à la fois enrichissante et stimulante.
Un partenariat qui se renforce
La mobilité de la délégation française à Zwolle s’inscrit dans la continuité de l’accueil de nos partenaires en novembre 2024, lors duquel la délégation néerlandaise a échangé avec divers enseignants et membres de la direction, observé des classes, visité l’établissement, posant ainsi les premières pierres de notre collaboration.
Le jeudi 27 mars, l’équipe française a, à son tour, été accueillie et a rencontré la directrice de formation pour la filière économie, ainsi que des enseignants spécialisés dans différents domaines, principalement en hôtellerie-restauration et dans le tertiaire. Ils ont apporté une expertise précieuse concernant les attentes professionnelles et les enjeux liés à la formation. Ces rencontres, organisées par M. Furda et M. Lijkendijk, coordonnateurs des projets internationaux et nos interlocuteurs privilégiés, ont permis d’assurer une coordination efficace et de nourrir un échange d’idées constructives.
La délégation française était composée de :
📍L’enseignante référente à l’action européenne & internationale pour la filière hôtellerie-restauration
📍L’enseignant référent à l’action européenne & internationale pour la filière tertiaire
📍La coordonnatrice ULIS pour les élèves à besoins éducatifs particuliers et les sections CAP
Un modèle d’enseignement professionnel inspirant
Le campus Deltion est un Centre Régional d’Enseignement Professionnel situé à Zwolle, dans le nord-est des Pays-Bas. Avec près de 17 000 étudiants, il est l’un des cinq principaux Centres Régionaux d’Enseignement Professionnel et propose des cursus pour les jeunes, des formations pour adultes, et dispose d’une solide expertise en apprentissage en entreprise. Avec 250 formations diplômantes, 130 parcours de spécialisation, il dispose d’un vaste réseau de partenariats avec les entreprises locales et nationales.
Plusieurs particularités ont retenu notre attention en découvrant plus précisément la façon dont s’organisent les enseignements, l’orientation, les projets, le soutien aux élèves, aux étudiants, ainsi que la vie d’un tel établissement.
La pédagogie adoptée sur le campus est résolument tournée vers la pratique et l’esprit d’entreprise. Par exemple, les élèves en formation sécurité participent à la sécurité du campus, tandis que les sections boulangerie-pâtisserie gèrent leur propre magasin d’application. Un projet entrepreneurial original permet aux élèves de tester leurs concepts commerciaux via des food trucks pendant deux semaines, le plus rentable étant récompensé lors d’une cérémonie qui fédère toute la communauté.
Sur le plan écologique, Deltion dispose d’une mini-usine de recyclage et d’une station de traitement des eaux, qui recycle les eaux du canal adjacent pour alimenter ses sanitaires. Une approche durable à la fois innovante et cohérente !
Deltion favorise une approche différenciée de l’inclusion scolaire. Les élèves à besoins spécifiques bénéficient soit d’un accompagnement adapté au sein des classes régulières avec l’appui du Student Success Centre, soit d’un parcours spécialisé, tout en participant à des activités communes. Cette organisation flexible permet de concilier acquisition des compétences et socialisation, selon les capacités et besoins individuels de chaque apprenant.
Le Student Success Center (SSC) soutient tous ceux qui en ont besoin et propose, entre autres, un accompagnement personnalisé incluant suivi pédagogique, soutien face aux difficultés scolaires, aide juridique, médicale et sociale, ainsi qu’un accompagnement spécifique pour l’orientation professionnelle.
Echanges concrets et préparatifs
Pour la filière hôtellerie-restauration, le job shadowing a consisté à confectionner des Rozetsprits , ces délicats biscuits sablés en forme de rosette typiquement néerlandais, ainsi que des Fries suikerbrood, pains sucrés et parsemés de gros cristaux de sucre, traditionnels de la région de Frise. Pour cette séance de travaux pratiques, avec l’anglais comme langue de communication, les échanges ont porté sur la gestion des enseignements de cuisine ou de pâtisserie à Deltion, la comparaison des deux cultures gastronomiques, et donc, de leurs techniques culinaires.
Concernant la filière tertiaire, l’équipe a entamé la finalisation de l’organisation des mobilités des élèves, les discussions ont porté sur les attendus culturels et professionnels de ces stages à dimension européenne, le référentiel de formation des futurs stagiaires, les niveaux de langue requis selon les entreprises, les aspects logistiques comme l’hébergement, la composition du groupe, la restauration, les solutions de mobilité, les différents loisirs et les activités disponibles, les habitudes alimentaires aux Pays-Bas, le style de vie, etc..
L’après-midi a été consacrée à une immersion pratique dans le centre-ville de Zwolle. Grâce aux vélos mis à disposition par Deltion College, l’équipe franco-néerlandaise a pu tester concrètement les trajets entre les lieux de stage potentiels et l’hébergement, échanger directement avec des responsables d’entreprises pour confirmer des places de stage, en trouver de nouvelles, évaluer les distances et l’accessibilité des différents sites et repérer les commodités locales, les supermarchés, les centres commerciaux de la Diezerstraat ou de la Sassenstraat, la gare.
Une exploration sur le terrain, pour vérifier la faisabilité des déplacements quotidiens.
Zwolle, une ville idéale pour les mobilités
À la fois calme et dynamique, elle offre un environnement agréable. Les futurs stagiaires pourront y pratiquer du sport, découvrir des sites culturels, et profiter de diverses activités telles que le bowling, le cinéma, le shopping, ou simplement se détendre dans les nombreux parcs de la ville
La ville a développé une infrastructure cyclable remarquable avec des pistes continues et sécurisées sur tout son territoire, une priorité absolue accordée aux vélos (y compris sur les ronds-points), et des stationnements sécurisés à proximité de tous les lieux stratégiques.
Le quartier historique, avec ses canaux pittoresques et ses musées, conserve des vestiges fortifiés datant du Moyen Âge (XIVe-XVe siècle), héritage de son riche passé en tant que cité hanséatique prospère. Le centre-ville, principalement piéton, abrite de nombreuses boutiques et cafés variés, souvent très typiques.
Samen, voor nieuwe initiatieven !
« Ensemble, pour de nouvelles initiatives ! »
Cette mobilité à Zwolle illustre parfaitement la richesse des échanges Erasmus+ ; au-delà de la préparation concrète des stages, elle a confirmé l’importance du dialogue interculturel et professionnel. Les difficultés linguistiques ponctuelles avec certains commerçants n’ont pas empêché les échanges de se faire, ce qui montre l’ouverture d’une ville historiquement tournée vers le commerce.
Grâce à l’enthousiasme mutuel, la rencontre a été aussi constructive qu’instructive, elle renforce un peu plus, le partenariat entre le lycée Antonin Carême et Deltion College.
Entre l’inclusion portée par le Student Success Center, la mobilité durable incarnée par les infrastructures cyclables, et les apprentissages pédagogiques mutuels, cette expérience rappelle que chaque mobilité est une occasion unique d’enrichissement, pour nos élèves comme pour nos pratiques éducatives.
Un grand merci à nos partenaires pour cette expérience inspirante !
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Pour en savoir plus
📎Site du Deltion College : https://www.deltion.nl/
📎Office du tourisme de Zwolle : https://www.visitzwolle.com/
Galerie de photos
L’atelier de pratique de pâtisserie & la pâtisserie d’application
La boulangerie d’application & la boutique boulangerie-pâtisserie
La cuisine & le restaurant d’application
Le bar & le restaurant d’application
Les aménagements du Student Success Center
Divers
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